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January 26, 2017

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March 22, 2016

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Bovini

Pezzata Rossa Italiana

January 26, 2017

Mantellorosso fromentino più scuro nei maschi più chiaro nelle femmine, zone chiare intorno agli occhi e al musello.

Appartiene al gruppo di razze Pezzate Rosse derivate Simmental. L'originaria Pezzata Rossa di Simmental, grazie al suo alto grado di adattamento, dalle Alpi Bernesi si è diffusa in molti Paesi europei nonché in numerose zone d'oltremare. L'allevamento in Italia della Razza Pezzata Rossa derivata Simmental ha avuto inizio in Friuli attraverso un incrocio di sostituzione della popolazione bovina locale. Ciò ha fatto sì che per anni la stessa razza sia stata chiamata "Pezzata Rossa Friulana", assumendo l'appellativo di "Italiana" solo nel 1985, vista l'espansione che ha avuto in tutto il nostro Paese. Nel 1956 viene fondata l'Associazione Nazionale Allevatori Razza Pezzata Rossa Italiana A.N.A.P.R.I. (sito ufficiale www.anapri.it).

 

Nel 1990 il numero di capi allevati in Italia era pari a 400.000 (soprattutto nel Nord-Est).Caratteristiche morfologicheIl mantello è pezzato rosso tendente al fromentino (rosso in genere sbiadito).Arti e regioni ventrali in genere bianchi. Testa bianca con orecchie rosse (raramente macchie rosse sulla testa).Spesso cintura bianca più o meno completa su spalle e lombi. Musello colore rosso carnicino. Corna corte di colore giallo ceroso come gli unghioni.Animali armonici, con taglia e statura medio-alta.Statura femmine: 140 cm ed oltre.Peso vivo 650 - 700 Kg ed oltre.Caratteristiche produttiveIl bovino Pezzato Rosso è animale rustico, precoce, docile e presenta due attitudini: latte e carne.Dati ufficiali AIA 2002:Bovine controllate n. 47.105; produzione di latte: 6.081kg al 3,9 % di grasso e 3,42 % di proteine.

 

Questa razza a duplice attitudine oltre a produrre latte e carne si caratterizza per una elevata resistenza alle mastiti e per una accentuata fertilità.Il latte contiene una alta percentuale di proteine.Buone prestazioni come produzione di carne.


 

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Le Razze

Suini

January 26, 2017

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March 22, 2016

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Ovicaprina

January 26, 2017

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March 22, 2016

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