Cooperativa Agricola Firenzuola
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Azienda Agricola Pistoglia

di Trotta Serafino e Costantina Massimo e Laura s.s.

'azienda agricola Pistoglia ha iniziato la sua attività nel 1970 ed è entrata a far parte della CAF nel 2001. Attualmente nell'attività sono coinvolte quattro persone. L'azienda alleva bovini da carne, coltiva castagneti da frutto biologici e gestisce un agriturismo con uso cucina.

Ha una superficie totale di 230 ha (125 ha in concessione dalla Comunità montana), di cui 160 ha adibiti al pascolo e 70 ha adibiti alla semina. L'allevamento segue la linea vacca-vitello e dispone di due stalle, una in località Pistoglia, adibita a ricovero invernale dei capi di razza Limousine, e una in località La Serra, presso l'agriturismo, utilizzata per il ricovero invernale dei capi di razza Chianina. I pascoli si trovano nei dintorni di Abeto Pistoglia, ad un'altitudine di circa 600 m slm.

Nel periodo che va da maggio a fine ottobre, vengono utilizzati i pascoli dati in concessione dalla Comunità montana sull'Appennino tosco romagnolo ad un'altitudine di 800 m slm. La mandria, allevata con metodi biologici, è composta di 243 capi, di cui 35 capi di razza Chianina (con 19 fattrici, un toro e 15 vitelli), e 188 capi di razza Limousine (con 95 fattrici, 3 tori e 90 vitelli). La media produttiva annua dell'azienda è di 55 capi macellati presso la CAF.

L'allevamento è di tipo estensivo con una Superficie Agricola Utilizzata (SAU) di un capo per ha. L'azienda, condotta con i metodi dell'agricoltura biologica, coltiva foraggi e sementi biologici e produce il 95% dei mangimi destinati all'alimentazione del bestiame. I mangimi sono tutti certificati non OGM ed esclusivamente vegetali. L'ingresso all'interno della Cooperativa ha assicurato all'azienda maggiori certezze nella gestione della propria attività, garantendo sicurezza di mercato per la collocazione dei propri prodotti. 

Via Abeto Pistoglia, 45

50034 - Marradi  (Fi)

Responsabile: Trotta Laura

tel. 055 804832

 

P.iva 05035810489

Produzione: BIO
 

Allevamento bovini da carne linea vacca-vitello, castagneto da frutto, agriturismo