Cooperativa Agricola Firenzuola

Azienda Agricola Frascole s.s.

di Lippi Enrico

L'azienda agricola Frascole ha iniziato la sua attività nel 1992 ed è entrata a far parte della CAF nel 2001. Attualmente nell'attività sono coinvolte sei persone. L'azienda coltiva viti biologiche, per la produzione di vini Chianti Rufina, IGT Toscano e Vin Santo Chianti Rufina, olivi, per la produzione di olio biologico, cereali e foraggi. Gestisce, inoltre, un agriturismo.

Ha una superficie totale di 104 ha, di cui 15 ha sono di vigneto, 9 ha di oliveto, 40 ha di bosco e 40 ha di seminativo. L'ingresso all'interno della Cooperativa ha garantito all'azienda maggiori sicurezze nella gestione della propria attività, nonché la possibilità organizzare nel modo migliore il proprio lavoro valorizzando a pieno i propri prodotti grazie alla vendita diretta.